secret athens

Zampanó

E arrivato Zampano!

Έφτασε η ώρα, το Ζαμπανό άνοιξε. Ακόμα και αν δεν ακούσατε την Gelsomina να το  αναγγέλλει, εμείς είμαστε εδώ για εσάς. Οι δημιουργοί (Δημοσθένης Μισετζής και Νώντας Σκορπιδέας) του City Circus, τώρα και του Zampano, αγαπούν Fellini και δεν το κρύβουν. Ένα ελληνικό εστιατόριο – wine bar, που θα αγαπήσετε όσο και εμείς.

Η διακόσμηση στη φιλοσοφία των used επίπλων και hand made λεπτομερειών, δημιουργούν ένα χώρο ζεστό και φιλόξενο, με εξαιρετική αισθητική. Οι ξύλινες καρέκλες με τα σκαλισμένα λουλούδια και οι χαλκοσωλήνες στον μαρμάρινο πάγκο, μαγνητίζουν το βλέμμα που περιεργάζεται το χώρο, μέχρις ότου τα πιάτα σερβιριστούν και αποπλανήσουν και τις πέντε αισθήσεις. Συνδυασμός γεύσεων και χρωμάτων υψηλού επιπέδου. Όπως μας ανέφερε ο Δημοσθένης, πρωταρχικό μέλημα ήταν η κουζίνα και έπειτα τα υπόλοιπα – επιβεβαιώνουμε την επιτυχία.

Το μενού ξεκινά με σαλάτες και ορεκτικά που σε προετοιμάζουν για την γευστική απόλαυση των κυρίως πιάτων. Διακρίναμε από σαλάτες, τα αμπελοφάσουλα, τα οποία μοσχοβολούσαν. Από τα ορεκτικά επιλέξαμε μύδια – ένα δύσκολο πιάτο – που έγινε από τα αγαπημένα μας. Στην περίπτωση του Zampano, η ελληνική παραδοσιακή κουζίνα συναντά το μοντέρνο και το πάντρεμα πετυχαίνει. Αν αγαπάτε τη σοκολάτα προτείνουμε για επιδόρπιο την Κρέμα Σοκολάτας με φλούδα πορτοκαλιού, μαρεγκάκια και παγωτό καραμέλα. Η ποικιλία των κρασιών είναι μεγάλη και με τη βοήθεια των ειδικών, μπορείτε να κάνετε τη σωστή επιλογή, ώστε να συνοδεύσετε το γεύμα σας με τον καλύτερο τρόπο.

Στον αριθμό 18 της οδού Σαρρή, στην περιοχή του Ψυρρή, είναι ο επόμενος προορισμός σας.

|| Σαρρή 18, Ψυρρή

|| Ευανθία Πιτσόλου

Leave a reply

Fields marked with * are required