Oh Mama

Στο άκουσμα του ονόματος ‘oh mama’ αμέσως μου έρχεται στο μυαλό ένα δυνατό brunch και μια ευχάριστη ατμόσφαιρα κάποιο κυριακάτικο μεσημεριανό. Μια Παρασκευή βράδυ όμως ο Γιώργος Κασετζής, ιδιοκτήτης του ‘oh mama’ μας κάλεσε να γνωρίσουμε τον ανανεωμένο χώρο του όπου μας περίμενε μια ευχάριστη έκπληξη.

Ένα τελείως διαφορετικό ‘mama’ απ’ αυτό που γνωρίζαμε ως τώρα, που βέβαια κρατάει την παράδοση του brunch για τους φανατικούς θαμώνες του αλλά τα βράδια αλλάζει χαρακτήρα… το ‘mama’ μετατρέπεται στο πρώτο columbian bar restaurant της πόλης, με αυθεντική κολομβιανή κουζίνα και μοναδικά comfort cocktails που αναδύουν τα πιο φρέσκα αλλά και spicy αρώματα ταξιδεύοντάς μας στην κολομβιανή κουλτούρα. Πολλά υποσχόμενο το πρόγραμμα τις καθημερινές αλλά και το Σαββατοκύριακο.

Οι Τετάρτες στο ‘mama’ βαφτίζονται ‘mamachita nights’, χαρακτηρίζονται από mainstream μουσικές και συνοδεύονται με μοναδικά cocktails. Όσο για τις Πέμπτες… ‘mama loves disco’ και τα βράδια μας κατακλύζονται από disco μουσικές και πολλές άλλες εκπλήξεις…
οι Παρασκευές και τα Σάββατα είναι αφιερωμένες συο αθηναϊκό κοινό, τους λάτρεις των all time classic mainstream ρυθμών. Ο chef του ‘mama’ μας ταξίδεψε με τα υπέροχα πιάτα του και μας άφησε με τις καλύτερες εντυπώσεις. Δοκιμάσαμε την ‘columbian salad’, τη χειροποίητη πίτα Arepa με αργοψημένο pulled pork και αβοκάντο σερβιρισμένο με κόλιανδρο και sour cream και το εκπληκτικό chorizo burger με μπιφτέκι από κιμά chorizo, άισμπεργκ και sour cream, γουακαμόλε και mayo achiote σερβιρισμένο με
Chips plantains. Ολοκληρώσαμε το κολομβιανό γαστρονομικό ταξίδι με τα γνωστά churros, τους ισπανικούς λουκουμάδες με ζάχαρη και κανέλα σερβιρισμένους με πραλίνα σοκολάτα και ανυπομονούμε για την επόμενη μας εμπειρία στο αγαπημένο πια ‘oh mama’!

|| Κύπρου 48 Γλυφάδα

|| Πέγκυ Τζάννε