SOUK | Lebanese Street Food

Στη πολύβουη Γλυφάδα μια νέα και ιδιαίτερη άφιξη στο street food έκανε την εμφάνιση της. Η ιδιοκτήτρια του SOUK και ο Λιβανέζος άντρας της είχαν την ιδέα για τη δημιουργία ενός χώρου με διαφορετικά stands για την παρασκευή των ειδών που προσφέρουν, θυμίζοντας έτσι αραβικό παζάρι (εξού και το όνομα του). Ο χώρος, η μουσική ακόμα και τα μηνύματα στις μπλούζες του προσωπικού σου ανεβάζουν την διάθεση. Βρίσκεται σε κεντρικό σημείο και παραμένει ανοικτό 24 ώρες το 24ωρο για καφέ, φαγητό και ποτό.

Θα βρείτε γεύσεις ανατολής όπως:
-  ολόφρεσκες χειροποίητες πίτες man’oushe  ψημένες σε παραδοσιακό φούρνο με ξύλα, όπως γίνεται στο Λίβανο, γεμιστές με τυρί, σπανάκι, γιαούρτι και κιμά,
-  “αραβικά σουβλάκια” δηλαδή αραβική πίτα γεμιστή με γύρο, φαλάφελ, κεμπάμπ, συκώτι, χούμους.
-  γλυκά όπως κανταίφι με κρέμα και το παραδοσιακό kunefe (κνέφε ή κουνεφέ) σιροπιαστό κανταίφι με κρέμα τυριού.

Όσοι μένετε Γλυφάδα είστε τυχεροί καθώς η υπηρεσία delivery του SOUK εξυπηρετεί τους Γλυφαδιώτες και τις γύρω περιοχές στο τηλέφωνο 210 898100.

|| Γρηγορίου Λαμπράκη 3 & Ποσειδώνος, Γλυφάδα

|| by Tonia Gorou