Holy Spirit

Aυτή τη φορά μακριά από το κέντρο του οποίου τις ομορφιές έχουμε αρχίσει τελευταία να αναζητάμε και στα προάστια  ανακαλύψαμε το Ηoly  Spirit στη Γλυφάδα, ένα cocktail bar αντίστοιχο του Baba au Rum του κέντρου, με μια πιο μίνιμαλ αισθητική. Το μαγαζί είναι μικρό κι έτσι οι περισσότεροι προτιμούν τον εξωτερικό χώρο, ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες. Η αγαπημένη μας θέση όμως είναι μέσα, στα τραπεζάκια απέναντι από το bar όπου δεν είναι τίποτα άλλο από στενούς πάγκους στερεωμένους στον τοίχο ίσα για να ακουμπάς το ποτό σου, less is more! Eκεί σου δίνεται η δυνατότητα εκτός από το να παρακολουθείς στα κλεφτά το πως παρασκευάζονται τα ιδιαίτερα cocktail του μαγαζιού, να χαζέψεις το τρενάκι που πηγαινοέρχεται περιμετρικά του bar κρεμασμένο από το ταβάνι και να νιώθεις σαν παιδί! Παιδί όμως νιώθεις και κάθε φορά που ανοίγοντας το λαχανί κουτάκι που έρχεται συνοδεία των cocktail συνειδητοποιείς ότι είναι γεμάτο από διάφορους ξηρούς καρπούς που όσο και να τρως δεν τελειώνουν! Φυσικά τον πρωταγωνιστικό ρόλο τον έχουν τα cocktail(διαθέσιμα και για take-away!), πρωτότυπες γεύσεις για όλα τα γούστα γλυκά-ξινά με έμφαση στα φρέσκα φρούτα.

|| Λαοδίκης 41, Γλυφάδα

|| by PeriAnna