Pizzeria Dei Fratelli

Ένα από τα καλύτερα ιταλικά της πόλης βρίσκεται στη Νέα Σμύρνη! Ερχόμενοι από την Νέα Υόρκη και συνεχίζοντας την οικογενειακή παράδοση, τα αδέρφια Νίκος και Σάββας Μαυρικίδη, δημιούργησαν μαζί ένα θαυμάσιο μέρος, που ακούει στο όνομα Pizzeria Dei Fratelli. Ένας άνετος και φιλόξενος χώρος, ιδανικά διακοσμημένος από την Στέφανυ Ντούβα, όπου όλοι νιώθουν σαν το σπίτι τους. «Όποιος έρχεται εδώ για μας δεν είναι πελάτης, αλλά καλεσμένος!» λέει ο Νίκος Μαυρικίδης, τονίζοντας ότι αυτό το μαγαζί δεν είναι μια τυπική επιχείρηση, είναι το μεράκι και αγάπη τους για το καλό και γευστικό φαγητό.

Από την στιγμή που καθίσαμε η λέξη “ποιότητα” επικρατούσε συνεχώς στο τραπέζι μας. Ποιότητα των υλικών και επιμονή στην επιλογή τους. Ποιο είναι όμως το πραγματικό μυστικό τους; Φυσικά, η χειροποίητη ζύμη φτιαγμένη μόνο από τα χέρια των ιδιοκτητών. Σύμμαχος στο έγκλημα η γλυκύτατη chef  Μαρία Γεωργαλά. Αφεθήκαμε λοιπόν στα χέρια τους και ξεχωρίσαμε τα ιταλικά spring rolls με prosciutto, την σαλάτα “red tuskan”, τις πένες με κρέμα πάπρικας, κοτόπουλο, εστραγκόν και τρίχρωμες πιπεριές, σβησμένες με moscato d’asti, , την καυτερή pizza με mango και chili peppers και για το τέλος γλυκό calzone με πλούσια σοκολάτα, σκέτη κόλαση.

Αν λοιπόν, αγαπάτε την ιταλική κουζίνα μια βόλτα από την οδό Κράτητος θα σας πείσει και θα σας ανταμείψει! Και ποιος ξέρει; Μπορεί να γίνεται και εσείς μέλος αυτής της γλυκιάς οικογένειας.

Και όπως λέει και το motto του μαγαζιού: «Prima si mangia poi facciamo tutto il resto» – Πρώτα τρώμε, & μετά κάνουμε οτιδήποτε άλλο.

|| Κράτητος 10 & Σπαθάρη, Νέα Σμύρνη

|| Άννα Μακρή