Yamato

Πρωτοάνοιξε το 1971 ως “Michiko” στην Πλάκα. Το 1999 μεταφέρθηκε στο Σύνταγμα ως το “Furin Kazan” που γνωρίζουν οι περισσότεροι ως ένα απο τα πιο αυθεντικά και ίσως το καλύτερο σουσάδικο που έχουμε στην πόλη μας. Παρόλο που είναι εύκολα προσβάσιμο για τον ίδιο λόγο είναι πάντα γεμάτο κάνοντας το δύσκολο για εκείνους που θέλουν ν’απολαύσουν το γεύμα τους να καθήσουν για αρκετή ώρα. Για αυτό το λόγο, το 2012 ανοίγει το δεύτερο κατάστημά τους, το Yamato  στην περιοχή του Παγκρατίου.

Ο σκοπός του είναι να σερβίρει αυθεντικό,παραδοσιακό, ιαπωνικό φαγητό, όπου πρέπει να σημειωθεί ότι καθε πιάτο το επιμελείται Ιάπωνας σεφ, σε προσιτές τιμές. Δεν είναι το πιο φτηνό που θα βρείς, αλλά εδώ μιλάμε για πραγματικό value for money.

Πολλοί αναριωτούνται δικαιολογημένα, για τη σημασία του Yamato. Οι περισσότεροι γνωρίζουν το γνωστό πολεμικό πλοίο αλλά αυτό που λίγοι γνωρίζουν είναι ότι μέχρι πριν 200 χρόνια η Ιαπωνία λεγόταν Yamato και σήμερα στα Ιαπωνικά,η Ιαπωνία ονομάζεται Nippon.

|| Αλκιμάχου 21, Παγκράτι