Tamarind

Υπάρχει ένας εύκολος τρόπος να ταξιδέψεις στην Ταϋλάνδη κάτω απο τον αττικό ουρανό. Ονομάζεται Tamarind ή αλλιώς το “δέντρο των ευχών” και βρίσκεται σε μια απο τις πιο όμορφες πλατείες της Αθήνας, τη πλατεία Αυδή στο Μεταξουργείο. Πρόκειται για ένα απο τα καλύτερα ταϋλανδέζικα και ατμοσφαιρικά εστιατόρια της Αθήνας. Ο χώρος του Tamarind αποπνέει μια εξωτική αύρα, λόγω των έντονων χρωμάτων στους τοίχους και του δέντρου tamarind από το οποίο κρέμονται μακρόστενα χαρτάκια με ευχές που έχουν γράψει και κρεμάσει πελάτες.

Φαγητό.  Δοκιμάσαμε αρχικά την Tamarind salad με αβοκάντο, τοματίνια, κρεμμυδάκι και κόλιανδρο η οποία ήρθε μοιρασμένη σε τέσσερις φωλιές από τραγανό φύλλο. Δροσερή και ελαφριά γεύση. Αν έρχεσαι για πρώτη φορά σε ταϋλανδέζικο πρέπει να δοκιμάσεις σίγουρα τα Dumplings και ίσως το πιο γνωστό thai πιάτο στον κόσμο, το pad thai, δηλαδή νουντλς ρυζιού με λαχανικά (με γαρίδες ή κοτόπουλο) το οποίο συνοδεύεται με τέσσερα καρυκεύματα: chili, ζάχαρη, lime και τριμμένο φυστίκι τα οποία μπορείς να χρησιμοποιείς κατά βούληση δίνοντας  έτσι τη γεύση που προτιμάς. Το ρύζι ουσιαστικά είναι το ψωμί της Ταϋλάνδης οπότε επιβάλεται να πάρεις τουλάχιστον ένα(ατμού ή sticky rice). Τέλος μη παραλείψεις τα εξαιρετικά Fresh Thai Rolls, δηλαδή ρολά με μαριναρισμένο σε Ταϋλανδέζικα μπαχαρικά χοιρινό, ομελέτα και λαχανικά. Συνοδεύονται από σάλτσα tamarind και γλυκό ξύδι ρυζιού.

Η λίστα των cocktail είναι εξαιρετική, εμείς ξεχωρίσαμε το Tom Yam Siam με vodka, ginseng και λίτσι λικέρ, λεμονόχορτο, και chili, το οποίο ταιριάζει αρμονικά και ιδανικά με μία Tom Yam Goong σούπα από τον κατάλογο.

|| Κεραμεικού 51, Μεταξουργείο

|| Facebook -  τηλ: 210 5225945