secret athens

LUKUΜΑΔΕΣ

Η ιδέα παραμόνευε στο μυαλό αυτών που την υλοποίησαν για ενάμιση χρόνο περίπου και τελικά στις 28 Αυγούστου πραγματοποιήθηκε! Έκτοτε το μοντέρνο αλλά και συγχρόνως παραδοσιακό μαγαζάκι ‘LUKUΜΑΔΕΣ’ της Αιόλου γλυκαίνει τις ημέρες μας με τον πιο αυθεντικό τρόπο. Ο στόχος ήταν να δημιουργηθεί ένας χώρος που θυμίζει κάτι παλιό και καλό, με σεβασμό στην παράδοση και ακολουθώντας μια μοντέρνα γραμμή με επιμονή στο ελληνικά στοιχείο. Η προσπάθεια για επαναφορά του ποιοτικού, του αγνού, της λιχουδιάς που παλαιότερα θα μας έφτιαχνε η γιαγιά μας είναι σίγουρα επιτυχής! Τρανή απόδειξη, το ίδιο το προϊόν, αλλά και κάποια στοιχεία του μαγαζιού όπως για παράδειγμα το λογότυπο αυτού που είναι γραμμένο μισό με λατινικούς και μισό με ελληνικούς χαρακτήρες. Συνδέει το μοντέρνο και το σύγχρονο με το παραδοσιακό και το διαχρονικό.

Οι πειρασμοί δεν είναι λίγοι, τους δοκιμάσαμε όλους και ακόμη δεν έχουμε καταλήξει ποια είναι η καλύτερη πρόταση! Ίσως μια από τις γευστικότερες επιλογές να είναι οι λουκουμάδες με σοκολάτα πραλίνα και αμύγδαλο ή και αυτοί με παγωτό καϊμάκι και γλυκό του κουταλιού βύσσινο. Όπως και να έχει οι προτάσεις είναι πολλές και οι γεύσεις η μια καλύτερη απ’ την άλλη. Μεγάλη έκπληξη είναι οι γεμιστοί λουκουμάδες. Για άλλη μια φορά επιμένοντας ελληνικά με λουκουμάδες με γέμιση μαστίχα, γεμάτοι άρωμα και γεύση. Εξίσου γευστικοί είναι και οι γεμιστοί με λεμόνι καθώς και με πραλίνα. Εάν επιλέξετε τους λουκουμάδες σας με παγωτό μια εξαιρετική πρόταση είναι το καζάν ντιπί. Πολίτικο γλυκό σε γεύση παγωτού που όμοιο του δεν έχετε ξαναγευθεί! Αξίζει επίσης σίγουρα να δοκιμάσετε την πλούσια γεύση του παγωτού κρέμα μπισκότο, που ξύπνησε τις παιδικές μας μνήμες και μας έκανε να αναπολήσουμε. Τέλος δεν θα μπορούσαν να λείπουν απ’ τον κατάλογο οι κλασσικοί γνωστοί σε όλους λουκουμάδες με μέλι και κανέλα. Συνοδεύστε τους λουκουμάδες σας με μια κούπα καπουτσίνο, ή έναν ελληνικό καφέ κατευθείαν απ το μπρίκι. Ο καφές ολόφρεσκος και μυρωδάτος αλέθεται μπροστά σας την ίδια στιγμή που θα τον ζητήσετε. 100% arabica τα χαρμάνια της Ταφ με προέλευση από Νικαράγουα και Κόστα Ρίκα δένουν γευστικά με τη γλύκα του λουκουμά ο,τι γεύση και αν έχετε επιλέξει! Με έμφαση στην ποιότητα δίνεται μεγάλη προσοχή στα υλικά που είναι αγνά και ατόφια και το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό!

|| Αιόλου 21 (Αγίας Ειρήνης), Αθήνα

|| Πέγκυ Τζάννε

Leave a reply

Fields marked with * are required