secret athens

Loukumami

 

Περπατάς στην Πανεπιστημίου. Μυρωδιές. Κάποιες γνώριμες, οικείες. Άλλες ίσως και όχι. Σύγχυση. Μπορείς να συνεχίσεις να περπατάς ή κάπου εκεί στο νούμερο 44 να σταματήσεις. Γιατί θα εμφανιστεί μια μαγική πύλη που σε προσκαλεί να δοκιμάσεις και να ταξιδέψεις. Γιατί θα ταξιδέψεις χωρίς καν να το είχες πρόθεση το πρωί που σηκώθηκες από το κρεβάτι σου. Θα ταξιδέψεις στη Γαλλία με τα αφράτα beignet (μικρά σε μέγεθος-μεγάλα σε γεύση), είτε στην Ισπανία με τα churros (τα βουτάς σε σοκολάτα ή κρέμα ή ξηρούς καρπούς ή σοκολάτα καραμέλας και χάνεις το μέτρημα και την επαφή με την πραγματικότητα μαζί), είτε στην επιστροφή για την Ελλάδα της παράδοσης, με τον αυθεντικό ελληνικό λουκουμά με μέλι και κανέλα. Κι αν αναρωτιέσαι πώς ακριβώς θα συμβούν όλα αυτά, η απάντηση είναι με τις λιχουδιές του Loukumami που συνδυάζει το λουκουμά με το “umami” (τη γεύση της νοστιμιάς).

«Will make you smile» γράφει η επιγραφή του μαγαζιού. Και αλήθεια, δεν μπορεί να γίνει αλλιώς.

 

|| Πανεπιστημίου 44, Αθήνα

|| Εύα Μέλλου

Leave a reply

Fields marked with * are required