secret athens

Pie Works

Μήπως πείνασες και θες να κάνεις ένα διάλειμμα για ένα γρήγορο «μαμαδίστικο» σνακ; Τότε σου βρήκαμε τη λύση! Στο Pie Works, που βρίσκεται στο Κολωνάκι και μετράει ήδη 3 χρόνια λειτουργίας, θα φας τις πιο νόστιμες, χειροποίητες αλλά και διαφορετικές πίτες απο ποτέ. Γιατί εκεί δε θα βρείς μόνο την κλασσική τυρόπιτα και σπανακόπιτα, αλλά τις πιο ψαγμένες συνταγές που εχεις δοκιμάσει: Κοτόπιτα με πιπεριές φλωρίνης και κάρυ, πίτα με χοιρινό και μέλι, αλλά και πεντανόστιμη «πίτα πρωινού» με πατάτες, bacon και αυγό μάτι, είναι μερικές απο αυτές που μας έκαναν εντύπωση. Καθημερινά παρασκευάζονται εκεί τουλάχιστον 10 έως 15 διαφορετικά είδη πίτας με αγνά, φρέσκα υλικά και πάντα ελαιόλαδο. Αν πας μάλιστα και πρωί πρωί μπορεί να πετύχεις το άνοιγμα του φύλλου και την παρασκεύη της γέμισης. Αλλά 2 λεπτά, γιατί δε σου είπαμε για τις σπιτικές σούπες. Μαζί με την πιτούλα σου μπορείς να επιλέξεις και μια χορταστική ζεστή σούπα που καθημερινά διαφέρει.

Το Pie Works λειτουργεί καθημερινές και Σάββατα απο το πρωί μέχρι το απόγευμα. Αν είσαι απο τους τυχερούς που μένουν ή δουλεύουν στο κέντρο μπορείς επίσης με ένα τηλέφωνο να έχεις την παραγγελία σου στο χώρο σου.

Οι πίτες τους είναι πεντανόστιμες και χορταστικές, οι τιμές τους οικονομικές και η πελατεία τους πιστή, κάτι που λέει πολλά. Εσύ τι περιμένεις;

 

|| Ελισάβετ Τσιριμώκου

|| Αμερικής 16Α, Αθήνα

Leave a reply

Fields marked with * are required