secret athens

Chefi – The Restaurant

Η ιστορία της Έφης, ιδιοκτήτριας και σεφ του Chefi μας θύμησε λίγο σενάριο ταινίας. Σπούδασε στη Βοστώνη και στο Σαν Φρανσίσκο, αλλά απο μικρή ήθελε να γίνει σεφ. Μετά απο 20 χρόνια εργασίας σε πολυεθνικές τα παρατάει όλα και ακολουθεί το πάθος της για ταξίδια. Εκεί, πέρα απο τις νέες εμπειρίες που βιώνει, αποφασίζει να αφιερωθεί στην αγάπη της για το καλό φαγητό. Σπουδάζει στη Αθήνα τη τέχνη του chef. Τότε γνωρίζει τον Αλέξανδρο Κοσσυβάκη, με το οποίο ξεκινάνε μαζί το Chefi – Personal Chef Service σε σπίτια. Μετά απο 5 πετυχημένα χρόνια και αφότου είδαν την αποδοχή, αγάπη και τις προτροπές των πελατών τους να ανοίξουν ένα εστιατόριο, το έκαναν πράξη. Σήμερα το Chefi – The Restaurant μετράει μόλις 2 μήνες, κρυμμένο σε μια όμορφη ανακαινισμένη μονοκατοικία στο Χαλάνδρι. Με 2 λέξεις το Chefi είναι ένα chic & casual εστιατόριο με έμφαση στη διεθνή κουζίνα.

Κυρίαρχο στοιχείο είναι τα εξαιρετικά πιάτα του chef Αλέξανδρου Κοσσυβάκη. Δοκιμάστε οπωσδήποτε σολομό τατάκι, με φρέσκο σπανάκι και σως ponzu και μους αβοκάντο. Το ριζότο, αφιερωμένο στη χωριάτικη σαλάτα είναι εμπνευσμένο και πεντανόστιμο.  Και τέλος το γλυκό για το οποίο μιλάνε όλοι είναι το τιραμισού με παγωτό καραμέλα και μπισκότo feuilletine και όταν το δοκιμάσεις θα καταλάβεις γιατί!

Τo Chefi φιλοξενείται σε έναν πολυ όμορφο χώρο, σου προσφέρει μια υπέροχη γαστρονομική εμπειρία συνδιασμένη με μια ζεστή ατμόσφαιρα και με την σχεδόν κρυμμένη καταπράσινη αυλή να κλέβει την παράσταση. Θα ξαναπάμε σίγουρα!

Ανοιχτό Τρίτη-Παρασκευή 19.00-24.00, Σάββατο 13.00-24.00, Κυριακή 13.00-17.00

|| Περικλέους 31, Χαλάνδρι

|| Facebook,  Τηλέφωνο (2106815774)

Leave a reply

Fields marked with * are required